Tehnica răcirii și congelare rapidă, soluții de igienizare, ingrediente în focus în revista Brutarul-Cofetarul

În fiecare ediție a revistei Brutarul-Cofetarul dorim să aducem în atenția cititorilor – specialiștilor, managerilor, antreprenorilor și altor factori de decizie din domeniul panificației, cofetăriei și gelateriei – câteva tematici de actualitate și de interes.

The post Tehnica răcirii și congelare rapidă, soluții de igienizare, ingrediente în focus în revista Brutarul-Cofetarul appeared first on Brutarul Cofetarul.

vezi articolul original aici
Author: brutarul
Link sursa știre: {authorlink}
Data articol: 08/06/2021
Ora știre: 12:02 PM